Verdadero TWT-27F

Las unidades de encimera de True están diseñadas con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo. Diseñado con materiales y componentes de la más alta calidad para brindar al usuario temperaturas de producto más frías, costos de servicios públicos más bajos, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos actual. El sistema de refrigeración de aire forzado de gran tamaño y respetuoso con el medio ambiente (R134A) mantiene -10 °F (-23,3 °C). Ideal tanto para alimentos congelados como para helados. Todo el frente, tapa y extremos de acero inoxidable. Parte trasera con acabado de aluminio a juego. La parte superior y el protector contra salpicaduras son una construcción de una sola pieza. Las bacterias y las partículas de comida no pueden quedar atrapadas debajo como ocurre con otras encimeras de dos piezas. Respiración frontal. Estantes de alambre recubiertos de PVC de alta resistencia. Espumado en el lugar con Ecomate. Un aislamiento de poliuretano de alta densidad que tiene cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y cero potencial de calentamiento global (GWP).

DISEÑO • El compromiso de True de utilizar materiales de la más alta calidad y sistemas de refrigeración de gran tamaño proporciona al usuario temperaturas de producto más frías, costos de servicios públicos más bajos, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos actual. SISTEMA DE REFRIGERACIÓN • Sistema de tubo capilar autónomo, diseñado en fábrica, que utiliza refrigerante R404A respetuoso con el medio ambiente (libre de CFC). • Sistema de tubo capilar autónomo, diseñado en fábrica, que utiliza refrigerante 134A respetuoso con el medio ambiente (sin CFC). • Serpentín evaporador extra grande equilibrado con compresor de mayor potencia y condensador grande; mantiene -10°F (-23,3°C). Ideal tanto para alimentos congelados como para helados. • Los motores del ventilador del evaporador autolubricantes, sellados, de hierro fundido y las aspas del ventilador más grandes brindan a las unidades de encimera True un diseño de flujo de aire más eficiente, de baja velocidad y de alto volumen. Este diseño único garantiza una recuperación de temperatura más rápida y tiempos de funcionamiento más cortos en los entornos de servicio de alimentos más concurridos. • Acceso a la unidad de condensación en la parte posterior del gabinete, se desliza hacia afuera para facilitar el mantenimiento. • Sistema de deshielo automático iniciado y finalizado por tiempo. CONSTRUCCIÓN DEL GABINETE • Exterior: frente, parte superior y extremos de acero inoxidable. Parte trasera con acabado de aluminio a juego. La parte superior y el protector contra salpicaduras son una construcción de una sola pieza. Las bacterias y los restos de comida no pueden quedar atrapados debajo, como ocurre con otras encimeras de dos piezas. VISTA DEL PLANTO • Interior: atractivo revestimiento de aluminio blanco, aprobado por NSF. Piso de acero inoxidable serie 300 con esquinas abovedadas. • Aislamiento: toda la estructura del gabinete y la puerta sólida se espuman en el lugar con Ecomate. Un aislamiento de poliuretano de alta densidad que tiene cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y cero potencial de calentamiento global (GWP). • Ruedas con vástago de 5" (127 mm) de diámetro: se incluyen seguros en el juego delantero. Altura de la superficie de trabajo de 36" (915 mm). PUERTA • Puerta equipada con una manija empotrada de 12" (305 mm) de largo cubierta de espuma en su lugar con un dispositivo de seguridad de lámina metálica para garantizar una fijación permanente. • Puerta de cierre automático con sello positivo y función de permanecer abierta a 90°. La puerta se abre dentro de las dimensiones del gabinete. • Junta magnética de la puerta de una sola pieza, extraíble sin herramientas para facilitar la limpieza. ESTANTES • Dos (2) estantes ajustables de alambre revestidos de PVC de alta resistencia, de 23 ¼ "L x 16" D (591 mm x 407 mm). Cuatro ( 4) clips cromados para estantes incluidos por estante • Pilastras de soporte para estantes hechas del mismo material que el interior del gabinete; los estantes son ajustables en incrementos de ½" (13 mm). CARACTERÍSTICAS DEL MODELO • El evaporador está recubierto de epoxi para eliminar el potencial de corrosión. • Cumple con NSF-7 para productos alimenticios abiertos. SISTEMA ELÉCTRICO • Unidad completamente precableada en fábrica y lista para la conexión final a un tomacorriente dedicado de 15 amperios y 115/60/1 fase. Juego de cable y enchufe incluido.