El horno de convección Southbend SLGB/12SC es compatible con gas LP. Esta unidad de profundidad de panadería de una sola plataforma puede acomodar una bandeja para hornear de tamaño completo o dos bandejas para hornear de tamaño medio dispuestas de adelante hacia atrás. Viene de serie con cinco rejillas de alambre, que se pueden colocar en 11 posiciones diferentes. El interior del horno está acabado en porcelánico y tiene esquinas cóncavas en lugar de cuadradas para facilitar la limpieza del horno. Las puertas se abren 180 grados y tienen ventanas de vidrio de bajas emisiones para permitir a los operadores monitorear los artículos mientras se hornean.
El horno de convección Southbend SLGB/12SC ofrece un rango de temperatura de 140 a 500 grados Fahrenheit, controles de termostato de estado sólido ajustables y un temporizador de 60 minutos que permite cocinar con precisión. El calor, proporcionado por quemadores patentados de alta eficiencia, se mantiene en la cámara con un sistema de sellado que utiliza ambas puertas. La distribución constante del calor se logra mediante ventiladores que hacen circular el aire dentro de la cavidad. El panel de control es de fácil acceso para servicio y mantenimiento, ya que se desliza hacia afuera desde el frente del horno.
Detalles de producto
- Horno de convección compatible con gas LP
- El horno profundo para panadería admite bandejas de adelante hacia atrás
- Los quemadores patentados proporcionan calor a la cámara.
- El calor se distribuye uniformemente con el ventilador circulando, "frotando" el calor hacia la cavidad.
- El sistema de sellado utiliza ambas puertas para contener el calor en la cavidad.
- 1 ⁄ 2 Motor de ventilador HP con 2 velocidades.
- Las luces del horno de 40 W están empotradas en el interior para proporcionar la máxima visibilidad.
- Se proporcionan 5 rejillas
- Las guías de rejilla extraíbles y resistentes ofrecen 11 posiciones de rejilla espaciadas en 1 5 ⁄ 8 en centros
- Entrada de calor de 72.000 BTU
- 120 V/60 Hz/monofásico, 7,9 A, 6 pies. cable con enchufe NEMA 5-15
- Dimensiones totales: 38 pulgadas de ancho x 43 1 ⁄ 2 pulg. D x 57 1 ⁄ 2 pulg. H
Controles confiables
- El panel de control se desliza fácilmente para realizar tareas de mantenimiento.
- Modo de ventilador de enfriamiento
- Ignición electrónica
- El control del termostato de estado sólido regula el calor.
- Rango de temperatura de 140 a 500 grados F.
- 60 min. temporizador de cocina mecanico
Construcción duradera
- Patas triangulares de 26 pulgadas hechas de acero inoxidable.
- Frente, parte superior y laterales de acero inoxidable.
- Respaldo construido en acero aluminizado.
- Las puertas de cristal se abren hasta 180 grados.
- Las ventanas de visualización de vidrio de alta eficiencia ahorran energía
- El interior tiene un acabado de porcelanato.
- Las esquinas acanaladas en lugar de las esquinas cuadradas facilitan la limpieza
- La manija de la puerta se mantiene fría incluso cuando el horno está caliente
Desde el fabricante
horno de convección SilverStar, gas LP, piso simple, profundidad de panadería, controles de estado sólido, luz interior, frente, parte superior y laterales de acero inoxidable, patas de 26", 72,000 BTU, CSA, NSF
*La imagen puede no representar el color del producto, lo que incluye o los accesorios.
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