Los hornos Bakers Pride® serie P22 son una excelente opción para pizzas de masa fresca, masa precocida, pretzels, panes planos y otros productos de panadería. Hornee directamente en la plataforma o en rejillas, bandejas o bandejas para hornear. Esta serie cuenta con una cámara de horneado con dos plataformas y su elección de Cordierita (altura de plataforma de 3,25") o Cordierita revestida de ladrillo (altura de plataforma de 2,75"). El modelo revestido de ladrillo tiene un techo de Cordierita, que ofrece el beneficio de mayores temperaturas y tiempos de recuperación. Pueden instalarse fácilmente en la fábrica o en el campo. Todos los modelos cuentan con exteriores de acero inoxidable, patas ajustables de 4" y un temporizador eléctrico de 15 minutos con alarma de timbre continuo y apagado manual. Hay voltajes internacionales disponibles.
Características :
- Parte de la serie HearthBake
- 1 cámara de horneado de acero aluminizado soldada a alta temperatura con 2 pisos
- Las superficies de la plataforma de cordierita soportan altas temperaturas y recuperan rápidamente el calor.
- Rango de temperatura: 300-650 grados F
- Elementos incoloy superiores e inferiores controlados independientemente
- 15 minutos. Temporizador con una alarma que suena al final de un ciclo hasta que el temporizador se apaga manualmente.
- El exterior de acero inoxidable resiste la oxidación, las abolladuras y los rayones.
- Aislado para mantener el calor alrededor del producto.
- 4 pulgadas. patas ajustables
- Requiere 3 pulgadas. Espacio libre en los laterales y en la parte trasera.
- 3600 W, 17,3 A
- 208 V/60 Hz/1 fase, 6 pies. cable con enchufe NEMA 6-20P
- Dimensiones de la plataforma: 20,75 pulgadas de ancho x 20,75 pulgadas de profundidad x 3,25 pulgadas de alto
- Dimensiones totales: 26 pulgadas de ancho x 28 pulgadas de profundidad x 17 pulgadas de alto
- Aprobado por la CE; cULus y UL-EPH listados
- Horno serie HearthBake
- encimera
- eléctrico
- pizza/pretzel
- compartimento único
- Altura de la plataforma de 3,25"
- (2) plataformas de hogar de cordierita extraíbles de 20,75" de ancho x 20,75" de profundidad
- Termostato de 300°F a 650°F
- 15 minutos. temporizador mecánico
- exteriores de acero inoxidable
- 3.600w
- Clasificado UL EPH
- cULus
- CE
- 208v/60/1f
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