Alto Shaam 1000-UP
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**Modelo de demostración/piso**
El gabinete de mantenimiento calefactado Alto-Shaam 1000-UP se puede utilizar como calentador de alimentos o fermentador de masa. Al calentar un producto, este modelo puede contener cualquier cosa, desde carne hasta guisos y verduras. Halo Heat®, una fuente de calor controlada, rodea los alimentos y los calienta suavemente, manteniéndolos listos para servir sin afectar la apariencia ni el sabor. Debido a que este modelo tiene dos secciones controladas por separado, puede calentar dos platos diferentes sin contaminación cruzada.
Este gabinete calentador de alimentos Alto-Shaam 1000-UP está aislado para mantener el calor en el interior. Sus controles sensibles detectan y corrigen los cambios de temperatura rápidamente. Las rejillas de ventilación de la puerta mantienen los alimentos crujientes y la manija está protegida por un agente antimicrobiano para frenar el crecimiento de bacterias. Construido en acero inoxidable, este equipo es muy duradero y resiste la corrosión. Se puede mover sobre las ruedas incluidas para limpiar el gabinete o cargar el producto.
Detalles de producto
- Sirve como fermentador de masa y como gabinete de almacenamiento.
- Calienta carne, patatas, verduras y más.
- La fuente Halo Heat calienta los alimentos suavemente, manteniéndolos listos para servir durante mucho tiempo.
- 2 compartimentos controlados individualmente pueden acomodar 2 platos simultáneamente
- El control digital detecta rápidamente las caídas de temperatura y las corrige
- La ventilación en la puerta mantiene la comida crujiente
- El mango antimicrobiano dificulta el crecimiento bacteriano
- Interior de acero inoxidable resistente al óxido y a los arañazos.
- El exterior de acero inoxidable es duradero para uso a largo plazo.
- Puertas sólidas con bisagras a la derecha
- El pestillo magnético de la puerta retiene el calor dentro del gabinete
- 4 rejillas laterales cromadas
- (4) 5 pulgadas. ruedas para movilidad
- 2 ruedas giratorias y con freno; 2 son rígidos
- EcoSmart®
Especificaciones de Alto-Shaam 1000-UP
Atributo de especificación | Valor de especificación |
---|---|
Fabricante | Alto-Shaam |
Solicitud | Sólo calor |
Construcción | Acero inoxidable |
Control S | Digital |
Profundidad (pulg) | 32,69 |
Diseño de puertas | Holandés |
Tipo de puerta | Sólido |
Calor | Eléctrico |
Altura en) | 75,81 |
hercios | 60 |
kilovatios | 1.9 |
Capacidad de la bandeja | 8 |
Secciones | 1 |
Tamaño | Altura completa |
Tipo de diapositiva | Carga de labios |
Características especiales | Todo exterior de acero inoxidable |
Tipo | Aislado |
Voltaje | 120 |
Garantía | Piezas y mano de obra de 1 año |
Ancho (pulg.) | 23,94 |
Serie | Halo Heat® |
Ubicación del control | Arriba |
Tipo de carga | Alcanzar |
No. de puertas | 2 |
Espaciado entre diapositivas (pulg.) | 2.94 |
Fase | 1 |
Producto | Gabinetes con calefacción |
tipo de producto | Equipo para calentar alimentos |
NEMA | 5-20P |
Configuración de bisagra | Bien |
Peso | 360.00 |
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