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SKU: 1000-UP

Alto Shaam 1000-UP

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**Modelo de demostración/piso**

El gabinete de mantenimiento calefactado Alto-Shaam 1000-UP se puede utilizar como calentador de alimentos o fermentador de masa. Al calentar un producto, este modelo puede contener cualquier cosa, desde carne hasta guisos y verduras. Halo Heat®, una fuente de calor controlada, rodea los alimentos y los calienta suavemente, manteniéndolos listos para servir sin afectar la apariencia ni el sabor. Debido a que este modelo tiene dos secciones controladas por separado, puede calentar dos platos diferentes sin contaminación cruzada.

Este gabinete calentador de alimentos Alto-Shaam 1000-UP está aislado para mantener el calor en el interior. Sus controles sensibles detectan y corrigen los cambios de temperatura rápidamente. Las rejillas de ventilación de la puerta mantienen los alimentos crujientes y la manija está protegida por un agente antimicrobiano para frenar el crecimiento de bacterias. Construido en acero inoxidable, este equipo es muy duradero y resiste la corrosión. Se puede mover sobre las ruedas incluidas para limpiar el gabinete o cargar el producto.

Detalles de producto

  • Sirve como fermentador de masa y como gabinete de almacenamiento.
  • Calienta carne, patatas, verduras y más.
  • La fuente Halo Heat calienta los alimentos suavemente, manteniéndolos listos para servir durante mucho tiempo.
  • 2 compartimentos controlados individualmente pueden acomodar 2 platos simultáneamente
  • El control digital detecta rápidamente las caídas de temperatura y las corrige
  • La ventilación en la puerta mantiene la comida crujiente
  • El mango antimicrobiano dificulta el crecimiento bacteriano
  • Interior de acero inoxidable resistente al óxido y a los arañazos.
  • El exterior de acero inoxidable es duradero para uso a largo plazo.
  • Puertas sólidas con bisagras a la derecha
  • El pestillo magnético de la puerta retiene el calor dentro del gabinete
  • 4 rejillas laterales cromadas
  • (4) 5 pulgadas. ruedas para movilidad
  • 2 ruedas giratorias y con freno; 2 son rígidos
  • EcoSmart®

Especificaciones de Alto-Shaam 1000-UP

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